4 Seasons in de Maasduinen

17 mei 2024

Welkom op ons blog!


Op ons blog kun je genieten van foto’s die we maken tijdens onze wandelingen in de natuur. Rondom Nationaal Park de Maasduinen, maar ook de wandelingen die we maken tijdens onze vakanties in Duitsland delen we hier, wellicht ontdek je zo een mooi plekje om zelf naar toe te gaan. In ons gezin mogen wij zorgen voor twee bijzondere kinderen, beide geboren in het prachtige China. Ouders (en aanstaande ouders) vinden hier informatie over de special needs; visuele beperking, oogprothese en DSD. Heb je een vraag of opmerking neem gerust contact met ons op via emailadres: 4seasonsmaasduinen@hotmail.nl

12 mei 2024

Happy Mother’s day

Filed under: bakken,feestje,happy family,in de natuur,Noord Limburg,platteland — Familie Stammen @ 15:00

Lieve Sem en Trisha,
oneindig, ontelbaar
en dan nog veel meer
tot de maan en weer terug
en dat twee miljoen keer
dat ik voor jullie mag zorgen
is de essentie van mijn bestaan
mijn leven draait om jullie
elke dag genieten wij samen
en op deze dag nog een beetje extra
🙂
We houden van samen genieten van de kleine dingen in het leven, voor ons zijn ze groots. Samen erop uit, samen genieten van een zelf gebakken taartje, samen koken en genieten van lekker eten, een spelletje spelen, samen knutselen en er altijd voor elkaar zijn ❤️

28 april 2024

Wildlife

Filed under: in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 11:00

In het weekend tijdens onze vroege ochtendwandelingen genieten we van de bijzondere ontmoetingen in de natuur 🍀

27 april 2024

Schwarzwälder Kirsch taart bakken

Filed under: bakken,creatief,feestje,happy family,vakantie — Familie Stammen @ 17:15

Vandaag op Koningsdag een mooie gelegenheid om een feestelijke taart te bakken. Al geruime tijd stond er op mijn baklijstje een Schwarzwälder Kirsch taart. Deze Duitse taart, die zijn oorsprong vond in het Schwarzwald, bestaat uit chocolade, kersen en slagroom; een heerlijke combinatie! We hebben er samen ontzettend van genoten 🙂

Wil je ook eens deze heerlijke taart bakken, hier volgt het recept:

Ingrediënten:
6 eieren
200 gram suiker
200 gram meel
1 liter slagroom
4 zakjes slagroom klopfix poeder
1 flesje kersenlikeur
50 gram maïzena
50 gram cacaopoeder
1 zakje bakpoeder
1 weckpot kersen
2 eetlepels maïzena
geraspte pure chocolade

Bereidingswijze:
stap 1
Voor de bodem mix je de 6 eieren met de suiker en 6 eetlepels water. In een tweede kom zeef je het meel, de maïzena, het cacaopoeder en het bakpoeder. Daarna voeg je dit bij het eiermengsel en mix je het goed door. De oven verwarm je alvast voor op 180 graden.
stap 2
De springvorm invetten, daarna vullen met het beslag en circa 30 minuten in de oven bakken. Daarna goed af laten koelen. De weckpot met kersen in een vergiet afgieten waarbij je het kersensap opvangt in een pannetje. Meng de maïzena met 2 eetlepels kersensap. Breng de rest van het sap aan de kook en zodra het kookt voeg je het maïzena met kersensap mengsel toe. Kook nog even door, leg 12 kersen voor de decoratie apart en voeg de overige kersen allemaal toe, laat het geheel daarna goed afkoelen. Klop de liter slagroom goed stijf met het Klopfix poeder.
stap 3
Snij de taartbodem 2 keer door zodat je 3 bodems hebt. Leg de eerste bodem op je taartplateau en sprenkel hier 4 eetlepels kersenlikeur op. Daarna strijk je het kersenmengsel volledig op de bodem uit en laat het nogmaals goed afkoelen. Hierna kun je een dun laagje slagroom op het kersenmengsel aanbrengen.
stap 4
Bereid een spuitzak voor en doe er ongeveer 6 eetlepels slagroom in. Leg de tweede taartbodem erop en besprenkel deze wederom met 4 eetlepels kersenlikeur. Breng hier weer een dun laagje slagroom op aan. Leg daarna de laatste taartbodem er bovenop. De taart rondom afstrijken met de rest van de slagroom. Breng daarna rondom en bovenop de geraspte chocolade aan. Met de spuitzak kun je nu 12 toefjes op de taart aanbrengen en op de toefjes een kers draperen.
Zet de taart nog een tot twee uurtjes in de koelkast en daarna heerlijk ervan genieten 🙂

22 april 2024

De Ravenvennen in Lomm

Vanochtend een héle mooie wandeling gemaakt in Lomm, bij de Ravenvennen.
In 2011 kreeg de Ravenvennen van de Vlinderstichting de status ‘Libellenreservaat’, destijds het tweede van Nederland. Hiermee is zeker niet alles gezegd over dit gebied, maar het geeft wel aan waar de Ravenvennen in elk geval erg belangrijk voor is. Het gebied van bijna 400 hectare bestaat uit enkele tientallen vennen omringd door heide en droog naald- en loofbos. Naast diverse wandelroutes, fiets- en ruiterpaden is er ook een speciale ‘libellenroute’. Je ziet hier ook veel watervogels, libelle ‘s, waterlelies en vele paddenstoelen. Ieder seizoen kun je hier genieten van de prachtige natuur 🙂

20 april 2024

Op ’t platteland

Filed under: happy family,in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 17:15

Samen wandelen langs weiden met schaapjes, koeien, wilde bloemen en zoveel meer. We hadden zelfs het geluk om een torenvalkje te mogen spotten 🙂

6 april 2024

Ochtendwandeling

Filed under: in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 10:00

De wandelingen in de vroege ochtend zijn altijd een belevenis. Vanochtend ontzettend veel geluk want we zagen in de verte op een bospaadje een jong ree. Inmiddels zijn de ooievaars weer terug in ons land en hebben we deze ook weer mogen bewonderen 🙂

23 maart 2024

Lammetjesdagen

Filed under: beroepsonderwijs,happy family,in de natuur,platteland — Familie Stammen @ 18:30

Op Trisha’s stageplek heeft herder Tineke elk voorjaar een groot evenement; de lammetjesdagen. Vandaag helpt Trisha als vrijwilliger. Ze is samen met een andere vrijwilliger ingepland bij de kinderen die lammetjes mogen aaien en om het uur mogen kinderen lammetjes een flesje melk geven.
Tijdens de lammetjesdagen heeft de herder uitgelegd hoe hun werkdag eruit ziet in de drukke lammertijd. Eind januari werd het eerste lammetje geboren, 9 maart het laatste. Zes weken non stop door bikkelen. Hun werkschema is heftig, van ’s morgens om 6.30 uur de eerste controle op stal, tot een uur of 18.00. Daarna zorgt de herder voor haar gezin met twee jonge kinderen. Rond 20.30 uur gaat ze weer even naar stal en afhankelijk van de geboorte drukte, is ze dan een half uur tot twee uur bezig, waarna ze rond 23.00 uur de laatste controle doet. In de piek-week is er om 3 uur ’s nachts ook een controle op stal.
Daarnaast heeft de herder natuurlijk ook nog altijd dieren (met of zonder lammetjes) buiten lopen, die worden tussendoor ook verzorgd! Herder Tineke doet dit samen met haar partner en twee vaste medewerkers. Waar mogelijk, springen er vaste personen bij en uiteraard helpen er een paar stagiaires.
Als de lammertijd dan eenmaal voorbij is, zou je denken dat de drukte wel veranderd… Niets is minder waar, dan volgen de voorbereidingen voor de lammetjesdagen! Schaapskudde Peeldrift wil hiermee de gemiddelde burger, een kijkje te geven op hun boerderij. Wat ze nu eigenlijk doen en waarom. Het is onmogelijk om iedereen persoonlijk te woord te staan, daarom staan er tijdens deze lammetjesdagen infobordjes verspreid over het terrein. De kinderen krijgen een speurtocht, waardoor ze getriggerd worden om de informatie door te lezen en zo enige informatie op een educatieve manier op te pikken.
Trisha heeft er in ieder geval van genoten om als vrijwilliger mee te kunnen helpen. Tijdens de lammetjesdagen mag je ook een lammetje adopteren; dit heeft Trisha ook gedaan, en het heeft de naam Fluppie gekregen 🙂

9 maart 2024

Stageplek Peelkudde Schaapsdrift

Filed under: beroepsonderwijs,in de natuur,platteland — Familie Stammen @ 19:30

Trisha is dit schooljaar gestart met de opleiding dier- en management; járen naar uitgekeken en nu is het dan eindelijk zo ver! Haar eerste blokstage van 10 weken startte begin februari. We zijn ruim van tevoren op zoek gegaan naar een fijne stageplek. Dit bleek voor de hele klas nog niet zo eenvoudig. Trisha zou heel graag een keer in een dierentuin stage lopen. Zoo Parc Overloon hebben we daarom al snel na de start van de opleiding benaderd, helaas gaven ze aan in de periode dat Trisha een stageplek zoekt dat alle stageplekken al bezet zijn. Op school werd geadviseerd om te gaan zoeken via www.stagemarkt.nl. Dit blijkt een hele handige site te zijn, waar je je postcode in kunt voeren en in de directe omgeving kunt zien wie er nog een stageplek vrij heeft. Zo zagen we dat herder Tineke nog plek heeft en maakte Trisha een afspraak om kennis te maken. Trisha heeft tijdens de kennismaking met Tineke een rondje naar weides met haar schapen gemaakt. Deze herder heeft 1000 ooien, waarvan er heel veel drachtig waren op het moment dat de stage van start ging. Hierdoor mocht Trisha mee beleven dat er maar liefst 900 lammetjes zijn geboren. In de eerste stageweek mocht ze al meteen een ooi helpen bij de bevalling. Het is elke dag een hele bedrijvigheid, met al deze schattige lammetjes en de ooien. Er zijn nog meer stagiaires aan het werk, elke dag zijn ze met een aantal mensen hard aan het werk. Er zijn ook vijf Border Collies die helpen als ze met de schapen en lammetjes van een afgegraasde wei naar een nieuw begrazingsstuk wandelen. Trisha is al sinds de eerste stagedag laaiend enthousiast, zo mooi om te zien. Elke avond bij het eten mogen we genieten van haar verhalen over wat er die dag allemaal is gebeurd. Na de blokstage begint school weer, maar alle leerlingen blijven nog 1 dag per week bij hun stageplek werken en ervaringen op doen tot aan het einde van het schooljaar. Zoals altijd mega trots op onze Trisha, ze heeft het ontzettend naar haar zin en ze pakt alles heel makkelijk op en pakt alles aan 🙂

8 maart 2024

Jochem Myjer zijn voorstelling “net alsof”

Filed under: feestje,happy family,visuele beperking — Familie Stammen @ 14:30

Gisteravond mochten wij met ons gezin genieten van een geweldig avond in de Schouwburg Cuijk. Vorig jaar 30 juni kon je vanaf 13.00 uur “proberen” kaarten te bemachtigen voor de cabaret voorstelling van Jochem Myjer. Frans was er die dag ruim van te voren voor gaan zitten en nu hadden we alleen nog veel geluk nodig. Jochem liet via social media destijds weten; tournee binnen een uur uitverkocht. Met uiteindelijk op de piek 180.000 mensen in de wachtrij voor 21.000 kaarten. Rond de 3,7 miljoen clicks op de website binnen een paar minuten was zelfs voor de maximale capaciteit servers te heftig. Frans had veel geluk en heeft voor ons gezin 4 kaartjes kunnen regelen. Daarna via de mail nog even contact opgenomen i.v.m. de visuele beperking van onze Sem. Hierop kregen we razendsnel een bericht van Djebber. Alle begrip, ze zouden stoelen regelen zo dicht mogelijk bij het podium. We kwamen met Sem op ideale plaatsen van rij 4 terecht. We hebben samen ontzettend uitgekeken naar een avond Jochem live! En wat hebben we genoten, hij is zo’n unieke verschijning en wat een energie. Heel veel grappen en mooie verhalen. Na de voorstelling ging de pret nog verder: op de foto met en gemaakt door Jochem!

Older Posts »

Powered by WordPress