4 Seasons in de Maasduinen

25 mei 2024

Welkom op ons blog!


Op ons blog kun je genieten van foto’s die we maken tijdens onze wandelingen in de natuur. Rondom Nationaal Park de Maasduinen, maar ook de wandelingen die we maken tijdens onze vakanties in Duitsland delen we hier, wellicht ontdek je zo een mooi plekje om zelf naar toe te gaan. In ons gezin mogen wij zorgen voor twee bijzondere kinderen, beide geboren in het prachtige China. Ouders (en aanstaande ouders) vinden hier informatie over de special needs; visuele beperking, oogprothese en DSD. Heb je een vraag of opmerking neem gerust contact met ons op via emailadres: 4seasonsmaasduinen@hotmail.nl

20 mei 2024

Lego flowers

Filed under: creatief,happy family,knutselen — Familie Stammen @ 20:15

Toen Sem en Trisha jong waren werd er zo goed als dagelijks geknutseld met van alles en nog wat. Nu ze studeren komt het af en toe voor dat er een knutselproject wordt ontdekt. Sinds Sem en Trisha beide een OV jaarkaart als student hebben gaan ze er tijdens schoolvakanties gezellig graag samen en/ of met vrienden/ vriendinnen een dagje erop uit. Zo ontdekten ze opnieuw een paar hele mooie Lego projecten, mam werd er ook bij betrokken, écht heel erg leuk, gezellig en mooi 😍

12 mei 2024

Happy Mother’s day

Filed under: bakken,feestje,happy family,in de natuur,Noord Limburg,platteland — Familie Stammen @ 15:00

Lieve Sem en Trisha,
oneindig, ontelbaar
en dan nog veel meer
tot de maan en weer terug
en dat twee miljoen keer
dat ik voor jullie mag zorgen
is de essentie van mijn bestaan
mijn leven draait om jullie
elke dag genieten wij samen
en op deze dag nog een beetje extra
🙂
We houden van samen genieten van de kleine dingen in het leven, voor ons zijn ze groots. Samen erop uit, samen genieten van een zelf gebakken taartje, samen koken en genieten van lekker eten, een spelletje spelen, samen knutselen en er altijd voor elkaar zijn ❤️

28 april 2024

Wildlife

Filed under: in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 11:00

In het weekend tijdens onze vroege ochtendwandelingen genieten we van de bijzondere ontmoetingen in de natuur 🍀

27 april 2024

Schwarzwälder Kirsch taart bakken

Filed under: bakken,creatief,feestje,happy family,vakantie — Familie Stammen @ 17:15

Vandaag op Koningsdag een mooie gelegenheid om een feestelijke taart te bakken. Al geruime tijd stond er op mijn baklijstje een Schwarzwälder Kirsch taart. Deze Duitse taart, die zijn oorsprong vond in het Schwarzwald, bestaat uit chocolade, kersen en slagroom; een heerlijke combinatie! We hebben er samen ontzettend van genoten 🙂

Wil je ook eens deze heerlijke taart bakken, hier volgt het recept:

Ingrediënten:
6 eieren
200 gram suiker
200 gram meel
1 liter slagroom
4 zakjes slagroom klopfix poeder
1 flesje kersenlikeur
50 gram maïzena
50 gram cacaopoeder
1 zakje bakpoeder
1 weckpot kersen
2 eetlepels maïzena
geraspte pure chocolade

Bereidingswijze:
stap 1
Voor de bodem mix je de 6 eieren met de suiker en 6 eetlepels water. In een tweede kom zeef je het meel, de maïzena, het cacaopoeder en het bakpoeder. Daarna voeg je dit bij het eiermengsel en mix je het goed door. De oven verwarm je alvast voor op 180 graden.
stap 2
De springvorm invetten, daarna vullen met het beslag en circa 30 minuten in de oven bakken. Daarna goed af laten koelen. De weckpot met kersen in een vergiet afgieten waarbij je het kersensap opvangt in een pannetje. Meng de maïzena met 2 eetlepels kersensap. Breng de rest van het sap aan de kook en zodra het kookt voeg je het maïzena met kersensap mengsel toe. Kook nog even door, leg 12 kersen voor de decoratie apart en voeg de overige kersen allemaal toe, laat het geheel daarna goed afkoelen. Klop de liter slagroom goed stijf met het Klopfix poeder.
stap 3
Snij de taartbodem 2 keer door zodat je 3 bodems hebt. Leg de eerste bodem op je taartplateau en sprenkel hier 4 eetlepels kersenlikeur op. Daarna strijk je het kersenmengsel volledig op de bodem uit en laat het nogmaals goed afkoelen. Hierna kun je een dun laagje slagroom op het kersenmengsel aanbrengen.
stap 4
Bereid een spuitzak voor en doe er ongeveer 6 eetlepels slagroom in. Leg de tweede taartbodem erop en besprenkel deze wederom met 4 eetlepels kersenlikeur. Breng hier weer een dun laagje slagroom op aan. Leg daarna de laatste taartbodem er bovenop. De taart rondom afstrijken met de rest van de slagroom. Breng daarna rondom en bovenop de geraspte chocolade aan. Met de spuitzak kun je nu 12 toefjes op de taart aanbrengen en op de toefjes een kers draperen.
Zet de taart nog een tot twee uurtjes in de koelkast en daarna heerlijk ervan genieten 🙂

26 april 2024

Huys Kaldenbroek Lottum

Filed under: in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 14:30

Vanochtend wandelden we vanuit de parkeerplaats van Huys Kaldenbroek in Lottum een sfeervol rondje.
In de oude Maasarm tussen Grubbenvorst een Lottum ligt in natuurgebied Kaldenbroek het Huys Kaldenbroek. Het op een kleine verhoging gelegen gebouw stamt uit het midden van de 16e eeuw, maar reeds in 1394 is er al sprake van een Huys Kaldenbroek. Je kunt er veel vogels horen en af toe laten ze zich zien als ze naar een volgend takje vliegen. Met een beetje geluk kun je soms in de verte zelfs een ree spotten 😍

22 april 2024

De Ravenvennen in Lomm

Vanochtend een héle mooie wandeling gemaakt in Lomm, bij de Ravenvennen.
In 2011 kreeg de Ravenvennen van de Vlinderstichting de status ‘Libellenreservaat’, destijds het tweede van Nederland. Hiermee is zeker niet alles gezegd over dit gebied, maar het geeft wel aan waar de Ravenvennen in elk geval erg belangrijk voor is. Het gebied van bijna 400 hectare bestaat uit enkele tientallen vennen omringd door heide en droog naald- en loofbos. Naast diverse wandelroutes, fiets- en ruiterpaden is er ook een speciale ‘libellenroute’. Je ziet hier ook veel watervogels, libelle ‘s, waterlelies en vele paddenstoelen. Ieder seizoen kun je hier genieten van de prachtige natuur 🙂

20 april 2024

Op ’t platteland

Filed under: happy family,in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 17:15

Samen wandelen langs weiden met schaapjes, koeien, wilde bloemen en zoveel meer. We hadden zelfs het geluk om een torenvalkje te mogen spotten 🙂

6 april 2024

Ochtendwandeling

Filed under: in de natuur,Noord Limburg,platteland,wandeling — Familie Stammen @ 10:00

De wandelingen in de vroege ochtend zijn altijd een belevenis. Vanochtend ontzettend veel geluk want we zagen in de verte op een bospaadje een jong ree. Inmiddels zijn de ooievaars weer terug in ons land en hebben we deze ook weer mogen bewonderen 🙂

23 maart 2024

Lammetjesdagen

Filed under: beroepsonderwijs,happy family,in de natuur,platteland — Familie Stammen @ 18:30

Op Trisha’s stageplek heeft herder Tineke elk voorjaar een groot evenement; de lammetjesdagen. Vandaag helpt Trisha als vrijwilliger. Ze is samen met een andere vrijwilliger ingepland bij de kinderen die lammetjes mogen aaien en om het uur mogen kinderen lammetjes een flesje melk geven.
Tijdens de lammetjesdagen heeft de herder uitgelegd hoe hun werkdag eruit ziet in de drukke lammertijd. Eind januari werd het eerste lammetje geboren, 9 maart het laatste. Zes weken non stop door bikkelen. Hun werkschema is heftig, van ’s morgens om 6.30 uur de eerste controle op stal, tot een uur of 18.00. Daarna zorgt de herder voor haar gezin met twee jonge kinderen. Rond 20.30 uur gaat ze weer even naar stal en afhankelijk van de geboorte drukte, is ze dan een half uur tot twee uur bezig, waarna ze rond 23.00 uur de laatste controle doet. In de piek-week is er om 3 uur ’s nachts ook een controle op stal.
Daarnaast heeft de herder natuurlijk ook nog altijd dieren (met of zonder lammetjes) buiten lopen, die worden tussendoor ook verzorgd! Herder Tineke doet dit samen met haar partner en twee vaste medewerkers. Waar mogelijk, springen er vaste personen bij en uiteraard helpen er een paar stagiaires.
Als de lammertijd dan eenmaal voorbij is, zou je denken dat de drukte wel veranderd… Niets is minder waar, dan volgen de voorbereidingen voor de lammetjesdagen! Schaapskudde Peeldrift wil hiermee de gemiddelde burger, een kijkje te geven op hun boerderij. Wat ze nu eigenlijk doen en waarom. Het is onmogelijk om iedereen persoonlijk te woord te staan, daarom staan er tijdens deze lammetjesdagen infobordjes verspreid over het terrein. De kinderen krijgen een speurtocht, waardoor ze getriggerd worden om de informatie door te lezen en zo enige informatie op een educatieve manier op te pikken.
Trisha heeft er in ieder geval van genoten om als vrijwilliger mee te kunnen helpen. Tijdens de lammetjesdagen mag je ook een lammetje adopteren; dit heeft Trisha ook gedaan, en het heeft de naam Fluppie gekregen 🙂

Older Posts »

Powered by WordPress