Je voelt, ruikt en ziet de lente in de Maasduinen. We genoten van een wandeling langs het ven. Trisha was op zoek naar kikkerdril en kikkers. Floris genoot van een duik in het water en zwom naar een grote stok, die hij aan land bracht. De kinderen en wij genoten van de geluiden van een specht, de ganzen en eenden en op de terug weg nog een ontmoeting met de schaapskudde. Wat een heerlijk begin van de zondag!

26 maart 2017
Lente!
24 maart 2017
Zomer collectie
Het zonnetje laat zich al regelmatig zien, ik hou ervan om creatief bezig te zijn met het maken van lente en zomer kleding voor Sem, Trisha en mij. Sem en Trisha kiezen zelf hun stofjes uit en dat is soms best moeilijk omdat er zo veel leuke stofjes te vinden zijn. Met behulp van naaipatronen uit de Ottobre of Knippie ontstaan er gezellige zomer outfits 🙂

5 maart 2017
3 maart 2017
Kruidcake
Kruidcake:
Ingrediënten:
125 gram roomboter
120 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
250 gram meel
1 zakje bakpoeder
100 ml melk
2 theelepels gemberpoeder
2 theelepels kaneel
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel gemalen kruidnagel
Werkwijze:
Laat de roomboter even op kamertemperatuur zacht worden. Mix daarna de roomboter, suiker, vanillesuiker en de eieren samen schuimig. Voeg daarna het gezeefde meel, bakpoeder, melk en alle specerijen toe en mix het geheel 3-5 minuutjes met de mixer. Verdeel het nu in de beboterde cakevorm en plaats het in de voorverwarmde oven bij 170 graden. Laat de cake in circa 45 minuten gaar worden. Haal de cake uit de oven en laat deze in de vorm een paar minuten afkoelen. Stort de cake nu op een rooster en laat hem helemaal afkoelen.

