Prachtige herfst impressies tijdens de wandeling bij de Eckeltse Bergen.

12 oktober 2014
Eckeltse Bergen
11 oktober 2014
Samen taart bakken
Vanochtend had ik een harde bodem gebakken. Vanmiddag heeft Trisha (met een klein beetje hulp van mama) er een heerlijke taart van gemaakt.

Wil je ook eens zo’n heerlijke taart samen maken? Hieronder volgt het recept.
Benodigdheden voor de bodem:
– 155 gram roomboter
– 70 gram suiker
– 225 gram zelfrijzend bakmeel
Bereiding:
Zet de 125 gram roomboter kort in de magnetron (40-50 seconden) zodat deze zacht wordt. Voeg de suiker en het zelfrijzend bakmeel (gezeefd) toe. Meng nu met je handen tot een mooi glad deeg.
Vet de vorm in met bakspray.
Vorm eerst de rand met wat deeg en daarna vorm je met de rest van het deeg de bodem.
Prik er met een vork wat gaatjes in en bak dan in de voorverwarmde oven op 180 graden in 20-25 minuten de bodem goudbruin en gaar.
Laat daarna de bodem in de vorm 5-10 minuten afkoelen op een rooster.
Als de bodem is afgekoeld kun je deze uit de vorm halen.
Breng een laagje jam naar keuze op de bodem aan. Daarna meng je met een garde 200 gram Mon Chou met 250 ml geklopte slagroom. Dit mengsel smeer je uit over de jam. Daarna kun je de taart versieren met zelfgekozen fruit.
Kopje koffie of thee erbij, en genieten maar!
9 oktober 2014
Efteling
Vandaag was het zover, samen met de kinderen vierden we zoals voorgaande jaren onze huwelijksdag samen in de Efteling. De kinderen wilden starten in het sprookjesbos, we genieten hier zelf ook zo van. Na het sprookjesbos op pad naar het Ruigrijk. Trisha is vandaag voor ’t eerst in de vogelrok geweest, enthousiast dat ze was. Sem en Trisha zijn een paar keer achter elkaar erin gegaan. Voor beide vandaag de eerste keer in de Vliegende Hollander en de Python, ook hier waren ze beide laaiend enthousiast en ze zijn een paar keer achter elkaar erin geweest. Wij genieten ons suf als de kinderen zo enthousiast zijn. Het was weer een sprookjesachtige dag.
7 oktober 2014
Tinnen huwelijksdag
Samen op weg
tevreden over
de wegen
die we kozen
gelukkig met
de wegen
die we gaan
nieuwsgierig naar
de wegen
die nog mogen volgen
Vandaag is het 10 jaar geleden dat we in Scheveningen zijn getrouwd. Een dag om nooit te vergeten. We verheugen ons erop om onze tinnen huwelijksdag overmorgen met onze lieve bijzondere kinderen in de Efteling te vieren.

24 augustus 2014
Weezer Tierpark en belevenispad
Vanochtend genoten van de dieren in het Weezer Tierpark (D). Er zijn daar pony’s, ezels, ganzen, eenden, kippen, konijnen, geiten, reeën en schapen. De kinderen mogen de dieren voeren met brokjes. Via het Tierpark kun je in het bos naar een belevenispad. We komen hier al jaren met de kinderen, ze vinden het nog steeds een super leuk uitje!

9 augustus 2014
Archäologischer Park Xanten (D)
Vandaag hebben we een prachtige dag beleeft in het grootste archeologisch openluchtmuseum van Duitsland. We wandelden door de voormalige Romeinse stad Colonia Ulpia Traiana. Het was een inspirerend bezoek aan de Romeinse geschiedenis. Het nieuwe LVR-RömerMuseum in het park is een unieke combinatie van archeologische overkapping en moderne museumarchitectuur. In de klassieke oudheid was de Colonia één van de belangrijkste metropolen van de Germaanse provincies van Rome. In de bloeiperiode van de Colonia leefden er meer dan tienduizend mensen in de stad. Hun geschiedenis laat zich afleiden uit de sporen die ze voor ons in de bodem hebben achtergelaten. De Romeinse geschiedenis van Xanten begint met de aankomst van de legioenen in het jaar 13/12 voor Christus. In die tijd was de Niederrhein dun bevolkt, maar vanaf dat jaar was het gebied rondom Xanten altijd standplaats van tenminste één legioen. In de eerste eeuw na Christus ontstond hier het grootste bekende legioenenkampement van de klassieke oudheid. Om de tienduizend legionairs ter plaatse te verzorgen bouwde het leger straten en een haven. De goederenstromen die daar werden overgeslagen plus de koopkracht van de legionairs trokken al snel veel handwerklieden, handelaren en andere burgers naar deze plaats. Bij de haven stichtten ze een eerste nederzetting. In de loop van de eerste eeuw na Christus groeide de nederzetting uit tot een indrukwekkende omvang. De verwoestende opstand van de Germaanse Bataven in de jaren 69/70 na Christus maakten daar een voorlopig einde aan. Maar uiteindelijk werd de vrede weer hersteld door nieuwe legioenen en drie decennia later werd de Colonia Ulpia Traiana gesticht.

Voor de kinderen waren er leuke workshops. Sem en Trisha hebben allebei een houten spatel gemaakt. Ze mochten een vormgegeven spatel uitkiezen en daarna met een vijl en schuurpapier de randjes mooi glad maken. Met een mooie oude handboor konden ze daarna zelf met behulp van mama een gaatje erin boren. Een ambachtelijk houtbewerker hielp daarna met de vormgeving. Ze zijn zo trots op hun spatels, erg leuk! Je kon ook van botten een naald of haarversiering maken en daar koos Trisha voor de haarversiering. Verderop in het park is een prachtige grote speeltuin. We hadden Floris ook mee, en zo hebben we om de beurt met z’n 2-en een bezoek gebracht aan het museum. Dat was zeer de moeite waard. Het was een TOP dag!

2 augustus 2014
Ochtendwandeling
Wat een mooie ochtend bij het Driessenven. Aan de rand van het ven liggen vele veren op het water, ze dobberen langs mooie roze waterbloemen. De heide kleurt al roze, dit jaar vroeger dan we gewend zijn.

27 juli 2014
Bramen
Vanochtend hadden we eraan gedacht om een mandje mee te nemen om bramen in te bewaren. Al sinds een paar dagen zijn er veel rijpe bramen, de kinderen en Floris snoepen er zo graag van tijdens de wandelingen in het bos. Thuis aangekomen waren Sem en Trisha heel erg benieuwd hoeveel gram we bij elkaar geplukt hadden. Het waren bijna 1400 gram. Omdat Sem zo dol is op rekenopdrachtjes mocht hij de verhouding uitrekenen van de bramen met de geleisuiker. Daarna werd er om de beurt geroerd in de grote pan. Met als resultaat 2 heerlijke potjes jam en 2 bakjes voor onmiddellijk gebruik. Van tevoren hadden we een bakje met bramen apart bewaart, even een vlaaibodem gehaald, zelf banketbakkersroom erop gemaakt en aangekleed met aardbeien en bramen. Nu genieten van koffietijd met z’n allen en oma.
24 juli 2014
20 juli 2014
Quin Afferden (L)
Vanochtend hebben Sem en Trisha weer kikkertjes gevangen, voorzichtig vastgehouden en Sem heeft ze van heel dichtbij bekeken. Trisha was heel enthousiast want ze had ook een salamander gevonden. Het is zo prachtig bij het Quin in Afferden, een van onze lievelings wandelroutes in Nationaal Park de Maasduinen.



