Zowel gisterochtend als deze ochtend genoten we van een bevroren landschap in de mooie Maasduinen.
30 december 2016
Winterwonderland
26 december 2016
Christmas!
Het waren prachtige, gezellige kerstdagen! Floris genoot op kerstavond van het spelen met het cadeau papier 🙂 Het overgrote deel van de middag lag Floris in de keuken bij het fornuis waar de traditioneel zelfgemaakte runderrouladen stonden te sudderen 🙂 De kinderen waren zo blij met hun cadeautjes! Op eerste kerstdag vertelde opa ons vele verhalen van vroeger, over het leven op de boerderij, het werken op het land met de paarden, en hoe de dorsmachine werd aangedreven door een paard. Op tweede kerstdag hebben we gezellig bij gekletst met Patricia en Suze. Tussen de gerechten door speelden de kinderen met pokemon kaartjes, dino’s en draken en hadden ze zoveel plezier met elkaar 🙂 De dagen zijn veel te snel voorbij gegaan…
21 december 2016
Kerstgroet vanuit de Maasduinen
Wij wensen iedereen hele fijne feestdagen en voor het nieuwe jaar:
licht & zonneschijn om je te laten stralen
liefde & vriendschap om je hart te verwarmen
humor om de dagen te kleuren
rust om van kleine dingen te genieten
tijd voor ontspanning en dromen
en bergen gezondheid en geluk!
17 december 2016
Kerstverhaal “de Notenkraker”
Vanochtend genoten wij in de Buun te Well, van het Kerstverhaal “de Notenkraker” gedanst door alle kinderdansgroepen van Dansschool Martine. Trisha danste met haar Jazzdansgroep “de speelgoedsoldaatjes”. In totaal dansten er 9 groepen en werd er tussen elke dans een stukje van het verhaal van de Notenkraker verteld door Meike en Michelle. Het was een zeer sfeervol geheel, met als afsluiting een bezoekje van de kerstman 🙂
16 december 2016
Handvaardigheid brugklas
Vandaag bracht Sem een werkstukje uit de handvaardigheid les mee. De opdracht was: maak een insect, vlinder of een vis. Zoals jullie weten is Sem van jongs af aan heel graag samen bezig om creatief te zijn. Of het nou verven, knippen, plakken of kleien was, met Sem kon ik daar uren mee bezig zijn. Toen hij vandaag zijn werkstuk trots liet zien, was ik erg onder de indruk, super mooi gemaakt Sem!
14 december 2016
Peperkoekhuisjes versieren
Vanochtend knutselde ik 4 huisjes van peperkoek, zodat op veler verzoek de vriendinnen samen ook peperkoekhuisjes konden versieren. Elk jaar weer een sfeervolle gezellige middag met kerstliedjes op de achtergrond. Vele snoepjes en Royal Icing in de hand en versieren maar 🙂
11 december 2016
Samen een snoephuisje met raampjes bakken
Wij houden hier in het gezin allemaal van de Adventstijd. Vandaag maakte ik het Duitse Lebkuchen deeg om daarna samen met Trisha zelf een snoephuisje te bakken en te versieren. We versieren elk jaar in deze tijd een snoephuisje. Eerder maakte ik dit van repen peperkoek (wat ook erg leuk en lekker is). Voor het Lebkuchen deeg heb je de volgende ingrediënten nodig:
– 300 gram honing
– 250 gram suiker
– 2 eieren
– 750 gram bloem
– 3 theelepels cacao
– 1 zakje bakpoeder
– 2 theelepels gemberpoeder
– 2 theelepels kaneel
– 1 theelepel nootmuskaat
– 1 theelepel gemalen kruidnagel
De 300 gram honing verwarm je samen met de 200 gram suiker en 4 eetlepels water. Blijf constant roeren tot de suiker zich heeft opgelost. Lat deze siroop daarna 15 minuten afkoelen. Mix daarna met de mixer 2 eieren met 50 gram suiker tot het schuimig is. Voeg daarna de honing siroop toe. Mix het geheel even flink door. De 750 gram bloem meng je met de cacao, de kruiden en het bakpoeder. Zeef het daarna bij het mengsel en kneed dit tot een mooi deeg. Nu wikkel je het deeg in vershoudfolie en leg het een half uurtje in de koelkast. In de tussentijd maak je van karton een sjabloon voor je huisje.
Nu kun je steeds een portie deeg 1 cm dik uitrollen. Omdat het lebkuchendeeg plakkerig is, hebben wij het deeg meteen op bakpapier gelegd, vershoudfolie erop gelegd en daarna uitgerold. Met de sjabloon hebben wij toen elk deel van het huisje 2x uitgesneden. Hierdoor ontstond er een voor- en achterkant, 2 zijkanten en 2 daken. Uit de voorkant sneden we een deur en maakte Trisha een sterren raam met behulp van een uitsteekvormpje. Aan de zijkanten maakten we ook plaats voor raampjes. Om deze raampjes gezellig van gekleurd “glas” te voorzien, hebben we lolly’s in kleine stukjes gemalen. Hiermee vulde Trisha de ramen. De stukjes huis gaan bij 175 graden zo’n 12-14 minuten in de oven. Daarna is het belangrijk dat alle delen goed afkoelen. Om het huisje in elkaar te zetten/ plakken gebruikten wij Royal Icing. De ingrediënten hiervoor zijn:
– 3 eiwitten
– 1,5 eetlepel citroensap
– 750 gram poedersuiker
De 3 eiwitten kort samen met de 1,5 eetlepel citroensap met de mixer opkloppen, daarna geleidelijk porties poedersuiker toevoegen en samen mixen. We hebben de Royal Icing verdeeld over een spuitzak en een kommetje met een lepel. Plak het huisje nu in elkaar en steun het eerste uur de wanden met grote glazen. Daarna kan er naar hartelust versiert worden met verschillende snoepjes. Met de spuitzak kun je “sneeuw” en “ijspegels” aan het huisje aanbrengen, om de snoepjes te plakken kun je met behulp van een theelepel of een mesje op de achterkant een dot royal icing aanbrengen en plakken maar. Trisha vond vandaag vooral het effect van de raampjes super tof! En het versieren vindt ze elk jaar super leuk. “Vroeger” deed Sem ook gezellig mee, maar op deze puberleeftijd laat hij het nu aan zich voorbij gaan. Maar hij is er als 1e bij op moment dat we koffie drinken en we gaan snoepen van het huisje 🙂
4 december 2016
Surprise
De kinderen konden bijna niet wachten totdat ze hun surprise, gedicht en cadeautje tevoorschijn mochten halen. Ondeugende Floris, vond toch echt dat dit gedichtje voor hem was en wilde het niet meer afgeven 🙂 Ook helpt Floris heel graag bij het uitpakken van cadeautjes! Het blijft een leuke verassing wat iedereen voor elkaar gemaakt heeft. Aansluitend samen gourmetten, wat een heerlijk avondje 🙂