4 Seasons in de Maasduinen

Ingrediënten:
280 gr boter
140 gr suiker
2 theelepels vanille aroma
klein beetje zout
4 eierdooiers
400 gr meel
jam
poedersuiker
Werkwijze : voor het deeg begin je met de boter, suiker, het vanille aroma, het zout en de eierdooiers met de mixer op te kloppen tot het schuimt. Daarna het meel erbij voegen en goed kneden.
Het deeg daarna in folie wikkelen en minstens 1 uurtje in de koelkast leggen.
Laat daarna de kinderen balletjes rollen van het deeg en verdeel ze op een ingevette (of gebruik bakpapier) bakplaat. Neem dan een houten pollepel en doop de steel eerst even in meel, daarna maak je hiermee een gaatje in het midden van het deegballetje.
Vervolgens bak je ze in een voorverwarmde oven op 180 °C ongeveer 20-30 minuten (de baktijd ligt aan de grote van de balletjes die de kinderen hebben gevormd). Daarna laat je ze goed afkoelen. Zijn ze afgekoeld dan kun je ze met poedersuiker bestrooien en als laatste komt er een bolletje jam in het midden. Mmhh geniet samen van het bakken en smullen!